저희 스테이크 집은 둘째가 스테이크를 좋아해서언젠가부터 도장 깨기처럼 다니고 있는데요.​이번에 제대로 맛있는 곳을 찾았지 뭐예요.작년에 갈 수 있었는데 바빠서 그냥 넘겼더니이렇게 대구 스테이크 맛집 일 줄이야!​그때 몰라봐서 미안하다~라는 말이 절로 나왔답니다.​​대구광역시 수성구 무학로27길 47 1층대구 수성구 무학로 27길 47✔수/목/금 12:00-21:30브레이크 타임 15:00-18:00✔토요일 12:00-21:30브레이크 타임 15:00-17:00✔일요일 12:00-16:00라스트 오더 점심/저녁 끝나기 1시간 전✔케어 키즈존 (10~13세 출입 가능)✔식사 이용 시간: 1시간 20분 위치 &amp외부 모습 &amp주차 재즈 음악이 스테이크 나올 것 같은 외관 모습인데요.위치는 황금네거리 근처에 있는데요.​골목에 있어서 주차는 매장 앞은 안되고 근처 골목길에 하셔야 한답니다.​​예전에는 웨이팅이 있었지만이제는 그 불편함을 없애기 위해서예약 시스템으로 바뀌었답니다.​미리 네이버나 캐치 테이블 예약하시고 가면 편하게 이용할 수 있어요.실내 분위기 4인석 테이블 4개 정도 있는 규모로 이탈리안 가정식을 제공하고 있는데요.​대구의 작은 이탈리아라고 불리는 이곳은2018년부터 운영하고 있다고 해요.​대구 스테이크 맛집음식이 맛있다고 생각하고 있었는데그건 정명상 셰프님의 정성에서 나오는 맛이었어요.​7년 동안 스테이크 단 한 번도 거르지 않고새벽 시장에서 신선한 재료를 직접 사서 이탈리안 요리를 제공한다고 해요.메뉴 작은 가게인 만큼 약간의 참고해야 할 사항들이 있는데요.처음에는 뭐가 좀 많네? 했었는데..​요리 첫 입맛 보는 순간~여기는 꼭 다시 와야 할 곳이다!라고 생각했답니다.ㅋㅋㅋ​그러니깐 처음에 좀 복잡할 수 있는데한번 숙지하고 나면 별거 없더라고요.​​1인 1메뉴로스테이크/파스타/파니니/사이드종류에서 선택하시면 되는데요.​수성구 스테이크 맛집 이니깐스테이크 1, 파스타 1 주문을 했는데 둘 다 너무 맛있어서더 먹을 수 있으면 스테이크 추가하고 싶었는데먹는 양이 많지 못해서 더 추가는 못했어요.​다음에 다른 메뉴로 또 방문을 해야 할 것 같아요.ㅎㅎㅎ​​기본 세팅마저 깔끔한 가정식 느낌적인 느낌이 드는데요.조도가 낮기 때문에 조곤조곤 이야기하기 좋은 분위기랍니다.​​수성구 스테이크 먹기 전에 음료가 먼저 나왔는데요.​겉모양이 본 적이 있긴 한데 이번에 맛을 보니 넘 맛있더라고요~​그중에서도 권해주신 레드 오렌지 맛이 원픽이었어요.​​식사빵처음에 나온 빵은 식전 빵이 아니라식사빵으로 처음에 함께 나온 빠테와 조금 맛을 보고파스타의 남은 소스를 빵으로 스테이크 닦아 드시면 되는데요.​엑스트라 버진 올리브오일만 사용하기 때문에다 드셔도 된답니다.​이 행위를 이탈리아에서는 라 스카르페타'라고 한다고 해요.​​대구 수성구 스테이크 맛집 셰프님은 이탈리아 로마에서 요리 학교를 수료하고이탈리안 레스토랑에서 근무한 경력을 가지고 있으며총 20년 이상 셰프로 활동한 경력이 있어요.​이탈리아의 전통적인 조리법을 사용하여현지 맛을 그대로 재현함과 동시에셰프님만의 독창적인 스타일을 요리에 가미하기 때문에 맛있게 즐기기만 하면 된답니다.​ 명란 오일 파스타 21.0평소에 크림 파스타를 즐겨 먹는 아이라오일 파스타 그것도 명란이 스테이크 들어가서 입에 맞을까 했는데..​둘 다 이 파스타 한입 맛보고는 흡입하기 시작했잖아요.ㅋㅋㅋ​명란이 덩어리지지 않게 면과 함께 골고루 잘 섞어 드시면 된다고 적혀 있었는데저는 반만 섞어도 충분히 맛있었어요.​본인의 기호에 따라 양을 조절해서 섞어 먹는 것도 괜찮을 것 같아요.​​부챗살 스테이크 (250g) 시세 49천 원 정도라고 적혀 있고시세에 따르긴 한데제가 방문했을 때,52천 원 정도 한다고 했으니깐250그램 정도에 5만 원 내외라고 생각하시면 될 것 같아요.​​파스타 먼저 맛보고 있으니깐스테이크도 스테이크 나왔는데요.굽기 정도는 알아서 나왔던 것 같아요.​메뉴판에는 적혀 있질 않아서 여쭤보니250g 정도 된다고 말씀해 주셨고요.​그래서 양은 1인분 치고는 제법 넉넉했어요.​​제가 여태껏 먹어본 부챗살 스테이크 중에 최고였어요.어쩜 이 부위를 이렇게 맛있게 잘 구워내셨지?둘이서 흡입하면서 서로 경쟁할 정도였다니깐요.​원래는 아이도 먹다가 나중엔 배부르다고 남기기 마련인데 싹싹 다 먹더라고요. 그리고 가니쉬로 나온 아스파라거스, 감자, 콜라비는스테이크 맛을 뒷받침해 주는 맛으로 조화롭게 잘 어울렸어요.​콜라비 채 썰어서 아삭아삭한 식감이 즐거운 식감을 스테이크 더 해주더라고요.​​여기에 또 하나 다진 마늘 소스를 함께 주셨는데요.이 소스와 함께 먹으면 양고기 먹는 느낌이었어요.진짜 신기하고요~훗~​파스타, 가니쉬나 소스에 따라 다양하게 즐길수 있는 풍요로운 맛이 있답니다.​ 파스타 마지막에 남은 소스를 식사빵으로 닦아서 야무지게 먹어주고요.​원래는 디저트 없는 매장인데입가심으로 주신 생초콜릿으로 달달하게 마무리 했어요.​​네이버 영수증 이벤트로탄산수 혜택 챙기시고요.총평 아무런 정보없이 방문했다가이탈리아 출신 셰프님이 운영하는 대구 수성구 스테이크 맛집 제대로 맛보았어요!​다음에 기념일이나 특별한 날또 재방문하려 합니다!!​맛있게 잘 스테이크 먹었습니다~셰프님^^​