고기도 생선도 아주 맛깔나게 준비해주는 나의 요리파트너 에어그릴.기본적인 에어프라이어와 그릴은 물론 베이킹과 건조까지 가능하니 에어그릴 하나 있으면 다른 조리도구가 사실 필요없다.기름기세척도 편하고 버리기도 편해 정말 주방에서 손 가는일이 아주 많이 줄었다.아, 에어그릴의 특성상 대부분 요리를 시작할 때 예열을 진행하게 되는데, 건조는 예열이 없다!고기나 생선을 구울 때 그릴 모양을 내기에도 좋다! 보기 좋은 떡이 먹기도 좋으니까.처음 사용할 때도 간단하게 세제로 닦아주면 바로 사용가능하다.이번에는 과일건조를 했지만, 소고기를 떼어다가 간을 하고 육포를 만들어먹어도 정말 좋을 것 같다는 생각이 든다.버석해지지는 않고 쫀득할 정도로 건조가 되어 아이간식으로 아주 딱이었다.위 아래에서 열이 가해져 따로 뒤집을 필요가 없다는 것이 큰 장점인데,원래 기계를 좋아하고 주방템도 준얼리어덥터처럼 사용하던 사람인데 결혼과 출산 후 뜸해졌던 터라 이번에 들인 스미스앤스미시 에어프라이어그릴은 정말 깜짝 놀랄 정도였다.쿠키만들기는 진짜 몇년만에 다시 해 보았는데 역시나 아이와 함께 하니 기분이 매우 좋았다.사실, 에어프라이어도 10L대용량을 쓰다가 불편하고 세척이 힘들어 치워버렸는데,처음 진행한 오렌지는 80도로 8시간을 진행했다.건조를 원하는 정도와 재료에 따라 조절하면 되니 다양한 건조요리를 진행할 수 있다.두번째는 90도로 10시간 돌려서 여름철 시원한 물에 넣어먹으니 아주 좋다!!고기 요리 후 조리용팬에 모아진 기름은 이렇게 봉지에 모아 일반쓰레기로 버리면 되니김성환 환경부 장관 후보자가 국회 인사청문회에서 "신규 원전 건설은 불가피하다"는 취지로 발언한 데 대해 환경 시민단체의 반발이 이어지고 있다.종교환경회의와 탈핵시민행동은 16일 오후 종로구 광화문 광장에서 기자회견을 열고 "탈핵 에너지전환에 역행하는 인사를 환경부 장관으로 임명해서는 안 된다"며 김 후보자에 대한 임명 반대 입장을 밝혔다.이들은 "환경부 장관 후보자로서 기후위기 대응과 생태·환경 보전의 책무를 다해야 할 인물이 원전 확대를 당연시하고 신규 원전 건설의 정당성을 언급한 것은 매우 부적절하다"고 말했다.이어 "우리나라의 고립된 전력망 구조 속에서 원전 확대는 전력 유연성 확보에 심각한 장애가 되며, 재생에너지 확대에도 방해가 된다"면서 "사용후핵연료와 안전성 문제에 대한 대안 없이 수명 연장과 신규 건설을 추진하는 것은 무책임의 극치"라고 맹비난했다.그러면서 "김 후보자의 발언은 시대적 과제에 부합하지 않으며 기후에너지 전환 시대의 환경부 장관으로서 부적합하다"며 김 후보자의 입장 철회를 촉구하는 한편, 이재명 대통령을 향해 "에너지 정책의 일관성과 전환 원칙을 분명히 할 것을 촉구한다"고 외쳤다.환경운동연합도 이날 성명을 내고 "환경부 장관 후보자가 원전 확대라는 시대착오적 입장을 고수하는 것은 이재명 정부의 환경부에 대한 기대보다 우려를 낳게 한다"며 "깊은 유감을 표한다"고 했다.단체는 "과도한 전력 수요 예측과 불투명한 행정 절차로 점철된 윤석열 정부의 '원전 최강국' 정책을 무비판적으로 수용하는 것과 다르지 않다"면서 "기후위기 시대의 원전은 안전성에 취약하다. 기후위기로 인한 해수 온도 상승은 원전의 안전에 영향을 미친다"고 비판했다.이어 "태풍과 산불 등 기후변화로 인해 더욱 강력해지는 자연재해도 원전 안전을 위협한다. 매년 되풀이 되고 있는 산불도 원전 안전에 치명적이다"며 "출력 조절이 어려운 원전은 경직된 전원으로서 유연한 전력망 운영에 치명적인 장애가 되며, 특히 전력망이 고립된 한국에서는 재생에너지 확대와 구조적으로 충돌할 수밖에 없다"고 짚었다.그러면서 "'원전+재생에너지 병행